事業・プロジェクト

富山×日本酒⇒ドンペリ⇒挑戦⇒∞（無限大）

By sakeRE100|2022-03-04|事業・プロジェクト, 唎酒師コラム, 日本酒|

富山にいました。富山の地酒を楽しむ時間もなく、帰路、北陸新幹線の車中で書いています。（富山駅の地酒を飲めるお店）

昨日、ロシアがウクライナに侵攻し、"戦争"状態に突入したことがニュースとなっています。そしてここ最近、身近な原油やガスの価格が高騰し、光熱費もどんどん上がり、あらゆる資材コストをはじめ価格改定(値上げ)のラッシュが続いていることはご存知のとおりです。挙げればキリがありませんが、物理的には遠い国の話であっても、身のまわりの値段の価格からあらゆる業界にまで影響し、世界中全てが繋がっていることを改めて実感させられます。

日本酒業界にも「ゼロカーボン・アクション」を。

By sakeRE100|2022-02-18|事業・プロジェクト, 再生可能エネルギー|

気候変動問題が人類共通の課題となってきていますが、2021年は「脱炭素」の国際経済戦争が始まった年と言われています。きっかけは、中国・習近平主席による2060年ゼロカーボン宣言と、脱炭素に舵を切るバイデン政権への移行でした。この中国とアメリカの変化は、脱炭素が環境問題から経済問題へ変わったことを意味し、これから世界中で巨額のマネーが動くことになります。