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この度、「SAKE RE100」を事業として本格化させるべく、
プロジェクト立ち上げメンバーにて、新会社を設立する運びとなりました。
かねてより会社設立の準備を進めてまいりましたが、先日無事に設立登記手続きが完了し、
「SAKE RISE（サケライズ）株式会社」として正式に発足いたしました。
日出ずる国、日本（the Land of the Rising Sun）で、
太陽の恵みをいっぱいに受けて育った酒米（sake rice）で醸す日本酒。
”SUN RISE（太陽が昇る）”ように、”SAKE（の価値）が上がる”ことを目指す。
会社名にはそんな想いが込められております。
「SAKE RE100」では、日本酒を通じて現代のエネルギー問題を考え、
「自然の尊重」を軸とする日本文化を世界へ向けて発信することで、
新たな光を照らすものとなるよう進めていきたいと思います。
今後とも、どうぞよろしくお願いいたします。
SAKE RISE株式会社
西堀哲也